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第二届进博会新设食安保障指挥中心 将实现食品原料安全闭环管理

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记者从25日召开的上海市市场监管局第二届进博会倒计时10天市场监管系统冲刺动员大会上获悉,上海市场监管局已在国家会展中心新设了面积250多平米的食品安全保障指挥中心,同时,第二届进博会期间将实现食品原料安全闭环管理,以保障四叶草内舌尖上的安全。 本次进博会,上海市市场监管局首次以市场监管的统一身份参与服务保障,同时承担了市场监管服务保障和食品安

记者从25日召开的上海市市场监管局第二届进博会倒计时10天市场监管系统冲刺动员大会上获悉,上海市场监管局已在国家会展中心新设了面积250多平米的食品安全保障指挥中心,同时,第二届进博会期间将实现食品原料安全闭环管理,以保障“四叶草”内“舌尖上的安全”。

本次进博会,上海市市场监管局首次以市场监管的统一身份参与服务保障,同时承担了市场监管服务保障和食品安全服务保障两项重要任务。相关负责人透露,上海市场监管局设立了市场监管服务保障工作的组织架构,对事件发生和重大事件的处理都有应急预案,建立巡检机制,确保每项工作都能落实到人。

值得注意的是,这个250多平方米的食品安全保障指挥中心,集远程实时监控、食品安全快检、现场办公等功能一体的办公场所,这也将作为今后进博会和青浦区市场监管局日常监管的永久性工作场所。

上海市市场监管局巡视员、进博会食品安全保障组负责人张准民透露,新开发建设食品安全保障指挥平台,实现监督保障数据分析汇总、突发事件应急指挥、违法违规行为视频抓拍预警等9大功能模块的智能化实时监控系统。同时,首次实现了现场保障人员使用手机APP现场记录和上传监督保障记录。

为加强食品原料源头管控和减少中转储运环节,今年取消了总仓统一集中配送。从6月份起,上海市市场监管局积极与上海市商务委协调配合,对供博食品原料供应商进行遴选,供应商总数从去年103家压减到今年的68家,并遴选引入9家专业物流公司进行统一配送,大大提升食品原料集中配送、统一管理和降低食品安全风险。

“针对物流配送方式的改变,会同市商务委、市公安部门及时制定了物流拼车、车辆签封、原料检测、运输线路等有关监管制度,并在进博食品追溯系统中增加市场监管模块,从而实现了食品原料安全的闭环管理。”张准民说,从10月18日起,供博食品原料已开始配送,12个区市场局派员对54个发货点开展了监管保障,截至10月24日,共出动执法人员395人次,监管发货127车次,965箱,开展快检250批次,闭环监管措施有效运行。

此外,上海市场监管局围绕市场监管服务保障,明确了价格监督检查、广告监管、公平竞争执法和打击传销、网络市场秩序监管、消费者权益保护、产品质量安全监管、特种设备安全监管、强制性产品认证、药械化安全监管、知识产权监管、参展企业登记注册、新闻宣传等12项具体任务,并制定了专项方案和应急方案汇编。

针对重中之重的驻场服务保障工作,明确了价格监督检查、广告监管、消费者权益保护、特种设备安全监管、强制性产品认证、药械化安全监管、知识产权保护7个类别的巡检应急工作,以及企业登记注册咨询等14个类别的咨询服务,并分类分级明确要求。11月5日起,将有80名咨询服务干部、95名综合巡检干部、36名特种设备安全保障干部、19名药械化安全监管干部、15名协调保障干部轮班驻场,按照安全保障“零失误”、“零疏漏”,咨询服务“有温度”、“有特色”,秩序维护“更规范”、“更高效”的要求,认真细致做好保障工作。

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